Dietetycy zalecają, by wołowinę jeść – ale wyłącznie kilka razy w miesiącu. Ten rodzaj mięsa zawiera bardzo dużo witamin (mi.in. B12) i wartościowego, łatwo przyswajanego białka.
Do przygotowania zdrowego cheesburgera potrzebujemy pełnego wartości pieczywa. Pieczywo tostowe zawiera środki antypleśniowe, ulepszacze, konserwanty. Dobrze byłoby, by bułka, która przygotujemy zawierała jak najwięcej błonnika. Do środka możemy dodać więcej warzyw – właśnie po to, by posiłek był pełnowartościowym produktem.
Cheesburgery– sposób przygotowania
Kotlety:
- Mięso mielone – najlepiej wybrać w mięsnym i poczekać na przemielenie przy stoisku
- Bułka tarta (doradzam taką „domową” – uzyskaną z czerstwego pieczywa)
- Jajko
- Cebula i czosnek
- Przyprawy: kminek, majeranek, sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie
Reszta składników:
- Sałata pekińska
- Pomidory
- Ogórki kiszone
- Kukurydza
- Cebula
- Bułka z pieczywa pełnowartościowego